2013年9月29日,管理局林科所在腊子口林场开展羊肚菌人工培育试点,我局组织8个林场、后勤中心和种苗管理站相关人员参加了技术现场培训。
羊肚菌具有特殊的生物学特性,因而实现人工栽培比较难。局里得知管理局林科所从四川引进羊肚菌人工栽培技术后,立即在腊子口林场进行栽培试验,并组织有关人员现场学习。这次试验地点在腊子口林场老龙沟护林点院内新开垦1亩荒地,划分6块3个试验单元进行,分别采用火烧迹地、农耕迹地、和自然环境进行对比试验,由于在自然界难以观察到羊肚菌的全部发育过程;人工培养的菌丝体与自然界的菌丝体往往形态不一样;人工培养的菌丝体退化很快。所以这次人工栽培试验实际上是采用半人工栽培形式,即“人工培育菌丝体,模拟野外环境出菇”的方式进行。在栽培现场,学习人员认真观看了从整地做床到菌种播撒的每道工序,对其中的相关技术要求向林科所技术人员进行了详细的询问,并认真记录、拍照,掌握了第一手资料。如果这次培育试验成功,将在林区大面积推广种植,届时,将为寻找到新的经济增长点,林区产业开发更上一个新台阶。
羊肚菌一般生长在甘肃甘南、天祝等高海拔森林地区,质地细嫩,风味独特,营养价值极高。羊肚菌中还含有钙、镁、钠、铬等人体所需的元素,尤以有机锗含量高。羊肚菌的药用价值之高,历来为人们所推崇,不仅能降低胆固醇浓度,预防动脉粥样硬化,而且能促进激素特别是肾上腺皮质激素的分泌,增强人体应急能力,同时还具有防癌抗癌、预防感冒、化痰理气、增强人体免疫力的功效,长期使用,能增强人体免疫力。在医学应用上具有重要的价值。
羊肚菌属于珍惜菌类,只能在林区特定的环境下才能生长,产量很低,由于物以稀为贵,目前,市场价格在2000-3000元∕公斤。